Cukor és lisztmentes étrend. lisztmentes, cukormentes finomságok
Egyetlen szabályt követtem, és így fogytam le végül
A Sugar Busters diéta - amit magyarul cukormegvonó módszernek fordíthatnánk - segítségével kiiktathatod étrendedből a hízásért és számos egészségügyi probléma kialakulásáért felelős cukrokat. A cukor és a keményítő - mely kémiai szempontból sok egymásba fonódó szőlőcukor lánca - kizárásával jelentősen felgyorsíthatod a fogyókúrát.
Ha nem bízol benne, olvasd el Vogel Zoltánnal készült interjúnkataki kezdetben csak a cukorról és a fehér lisztről mondott le - így fogyott sport nélkül 35 kilót. Miért veszélyes a túlzott cukorfogyasztás?
A túlzásba vitt cukorfogyasztás fokozott inzulintermelésre ösztönzi a hasnyálmirigy Langerhans-szigeteit, és hosszú távon azok kimerüléséhez vezet - ilyenkor alakul ki a 2-es típusú cukorbetegség. A mozgással fel nem használt, feleslegesen bevitt cukrot pedig a szervezet zsír formájában raktározza el.
Ez a folyamat negatív hatással van a koleszterinszintre is, ráadásul hosszú távon a rák kialakulását is elősegíti. Korábbi cikkünkből megtudhatodhogyan segíti a cukor a rákos sejtek növekedését. Figyelj a glikémiás indexre!
25 Lisztmentes, cukormentes finomságok ideas | édességek, desszertek, cukormentes sütik
Iktasd ki a cukorban keményítőben gazdag ételeket! A cukormegvonó módszer nem csak a cukorban gazdag csokoládékat, süteményeket, egyéb édességeket és az alkoholt zárja ki az étrendből.
Az olyan keményítőben gazdag, magas glikémiás indexű táplálékok is tabunak számítanak, mint a burgonya vagy a kukorica. Természetesen mindemellett le kell mondanod a túlságosan feldolgozott, félkész élelmiszerekről is. Ezeket edd, ha fogyni akarsz! Minél alacsonyabb egy étel glikémiás indexe, annál kevesebb glükózt juttat a szervezetbe, annál kevésbé emeli meg a vércukorszintet, fogyasztása annál előnyösebb a diéta szempontjából.
Cukormentes lisztmentes diéta
Szemben velük, a kevés rostot tartalmazó, magas glikémiás indexű ételek hirtelen emelik meg a vércukorszintet, ám az ugyanolyan gyorsan vissza is zuhan. A vércukorszint ingadozása hirtelen rád törő éhséget, hosszú távon pedig hízást eredményez. Sok rostot! A rosttartalom és a glikémiás index szorosan összefüggnek egymással. Minél magasabb egy étel rosttartalma, annál alacsonyabb a glikémiás indexe, annál több időbe telik a szervezet számára a lebontása, annál hosszabb ideig tartó jóllakottságot biztosít.
Így a friss zöldségek, a - nem túlságosan magas cukortartalmú - gyümölcsök, a teljes kiőrlésű pékáruk, cukor és lisztmentes étrend fogyasztása ajánlott, ha fogyni szeretnél.
Könnyű búcsú: viszlát, cukor és fehér liszt!
Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve! Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke kalória, szénhidrát, zsír, fehérje pontosan, adagokra ki van számolva.
