Eritrit cukorbetegeknek
Kevesebb kalória - mitől más édesítő? Sokféle cukoralkohol létezik.
A legismertebb cukoralkoholok közé tartozik például a xilitol, a szorbitol stb A legfontosabb különbség, hogy az eritritolban sokkal kevesebb a kalória. Összehasonlítva: A normál kristálycukor grammja 4 kalóriát tartalmaz, a xilitol 2,4-et az eritritol pedig mindössze 0,et. Milyen hatású az eritrit?
- Cukorbetegeknek 🍬 – Édesítőszerek
- Eritrit 0 glikémiás indexű édesítőszer, cukorbetegek is fogyaszthatják.
- Eritritol - a kalóriamentes cukor. Túl szép ahhoz, hogy igaz legyen?
- Eritritol - a kalóriamentes cukor.
Az eritritolt szervezetünk nem bontja le, úgy megy át a testünkön, hogy nincsenek káros metabolikus hatásai, mint a túlzott cukorfogyasztásnak, és a többi cukoralkohollal ellentétben nem okoz emésztési problémákat, nem puffaszt, nem okoz hasmenést.
Az eritritol előnyei Erős gombaszaporodást gátló hatása, így candida diétások is fogyaszthatják.
Egészséges szervezetben az eritritol nem változtatja meg sem a vércukor- sem az inzulinszintet, ahogy nincs hatással a koleszterinszintre- sem a tryglicerid szintre. Ezért az eritritol kiváló cukorhelyettesítő lehet túlsúlyos, cukorbeteg vagy bármilyen más metabolikus szindrómában szenvedő emberek számára.
Nem okoz fogszuvasodást, mint a cukor. Biztonságos cukorhelyettesítő Mindent eritrit cukorbetegeknek az eritritol kifejezetten biztonságos édesítőszernek mondható. Állatkísérletekben többszörösen vizsgálták eritrit cukorbetegeknek, illetve toxikus hatásait, ám az eredmény minden esetben az volt, hogy az eritritolnak még nagy mennyiségben történő tartós fogyasztás esetén sincs egészségkárosító hatása.
Hogyan főzzünk süssünk eritritollal? Kiválóan alkalmas sütésre, főzésre édesítő erejét nem veszti el hőkezelés hatására, a belőle készült édességnek nem lesz utóíze.
Édesítő ereje kisebb, mint a kristálycukoré és kb.
