Mandulatej cukorbetegeknek

Létrehozva: Mennyit lehet meginni belőle? Mivel lehet helyettesíteni?

Ezekre a kérdésekre segít választ adni Sárga Diána, a Budai Endokrinközpont dietetikusa. A tej pontos összetételét és alkotórészeit nagyban befolyásolja a tejet adó állat fajtája.

A mandulaital 11 előnye, amit eddig nem tudtál

Minden tej azonban jelentős arányban vízből áll, amely ásványi anyagokat, tejcukrot, vitaminokat tartalmaz. Továbbá zsírsavakból, zsírban oldódó mandulatej cukorbetegeknek, tejfehérjéből épül fel.

A tej tartalmaz szénhidrátot tejcukor laktóz formájában, amely egy egyszerű cukor, így gyorsan szívódik fel és emeli meg a vércukorszintet. Cukorbetegek is fogyaszthatnak tejet, de csak mértékkel Lehet-e tejet fogyasztani cukorbetegeknek? A dietetikus javaslatai a tejfogyasztáshoz: h i r d e t é s Az egészséges táplálkozás alapelveinek megfelelően a cukorbetegeknek is szükségük van naponta 0,5 l tejre vagy annak megfelelő mennyiségű tejtermékre.

A reggeli órákban kerülendő, inkább tízóraira, uzsonna mellé javasolt inni. A tej gyorsan felszívódó szénhidrát, így enni kell mellé rostban gazdag, lassan felszívódó szénhidrátot.

Egyszerre ne fogyasszanak dl-nél többet. Ha nagyon nem tud valaki lemondani a reggeli tejeskávéról, akkor tejszínnel készítse el, így a zsírtartalma miatt lassabban fog felszívódni. Fontos forrása a kalciumnakamelyre mindenkinek szüksége van. A tej-és tejtermékek közül válasszák az alacsonyabb zsírtartamúakat, különösen azok, akiknél a cukorbetegség kezelésében fontos szerepe van a testsúlycsökkentésnek.