Bulgur és a cukorbetegség, Glikémiás index (GI) jelentése
- A 10 legjobb szénhidrát cukorbetegeknek | Egészséges táplálkozás | hazareten.hu
- Lássuk, mi mindenre kell ügyelni, ha cukorbeteg egyik szerettünk, vagy ha netán mi magunk küzdünk diabetes-szel.
- Megjelent:
- Glikémiás index - GI - Cukorbetegközpont
- Továbbgondolva a rizskoch-hoz rizsfelfújthoz hasonlóan bulgur kochot is készíthetsz belőle!
Nyugi, nem kell egy életre száműznöd a szénhidrátot akkor sem, ha cukorbetegséggel diagnosztizáltak. Rendben, a cukros fánkot valóban elfelejtheted, de léteznek úgynevezett jó szénhidrátokamelyek részei egy egészséges, kiegyensúlyozott diétának.
Fogyasztásuknak a vércukorszint szabályozásában is fontos szerepük van. Fontos, hogy olyan komplex szénhidrátokat vegyünk magunkhoz, amelyek gazdagok rostban és fehérjében. Ezek ugyanis lassítják az emésztést és szénhidrátok felszívódását, ezáltal fogyasztásukkal elkerülhető a vércukorszint ingadozása.
Lencse és bab A hüvelyesek remek rost- és fehérjeforrások.
Félcsészényi lencsében amely egy adagnak felel meg 19 g szénhidrát9 g fehérje és 8 g rost található. Rostból 3 g adagonként már megfelelő bevitelnek számít, 5 g felett pedig kimagasló rosttartalomról beszélhetünk.
Glikémiás index (GI)
Ugyanilyen jótékony hatású a bab fogyasztása is. Borsó A borsó hasonlóan kiváló rost- és fehérjeforrás, mint a lencse és a bab. Egy csészényi zöldborsó 21 g szénhidrátot, 8 g fehérjét és 7 g rostot tartalmaz.
A tanulmányok szerint a benne található mangán és C-vitamin segít csökkenteni a cukorbetegséggel együtt járó vérerek károsodását. Alma Egy közepes alma 19 g szénhidrátot és 3 g rostot tartalmaz. Ha az almaszeleteket fehérjével dúsított mogyoró- vagy mandulavajjal eszed, avval stabilan tarthatod a vércukorszintet.
- A szénhidrát fajtája: általánosságban elmondható, hogy a bogyós, a csonthéjas és a citrusféle gyümölcsök alacsony glikémiás index értékkel bírnak.
- Он пояснил, что Орел несколько раз результате четырех вмешался в твердой земле.
- A kezelés száraz tyúkszem diabetes
Kerüld el azonban az almalevet, mert ez igazi cukorbomba és rostmentes is. Bogyós gyümölcsök Az áfonya, az eper, a málna és a szeder alacsonyabb cukortartalmú, mint a többi gyümölcs, ugyanakkor rostban gazdagabb, így nem emeli meg hirtelen a vércukorszintet. Egy kis pajzsmirigy diabétesz kezelésére finom áfonya 21 g szénhidrátot és 4 g rostot juttat a szervezetbe.
Élet a rizsen túl
Olyan fitotápanyagokat tartalmaz, mint a fenolok és a flavonoidok, amelyek kitűnő immunerősítők, ami különösen fontos a cukorbetegeknél, mivel egy sima megfázás is jelentősen megemeli a vércukor szintjét. A fitotápanyagok gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonsággal is rendelkeznek.
- Élet a rizsen túl - Endokrinközpont - Dietetikai tanácsadás
- A 10 legjobb szénhidrát cukorbetegeknek Dr.
- A szolgáltató székhelye és egyben a panaszügyintézés helye
- Ez a 10 legjobb szénhidrát a cukorbetegeknek | Well&fit
- Bulgur a cukorbetegségben 2 Gyermekekben a latentin diabétesz Stavite bulgur u malu zdjelu i prelijte s kipućom vodom u omjeru Stavite sa strane da bulgur upije vodu, odnosno dok ne omekša, na otprilike 20 minuta.
Téli tök A vércukorszint szabályozásában a tök fogyasztásának is kiemelt szerepe van. Egycsészényi 18 g szénhidrátot és 6 g rostot tartalmaz.
Ezért olyan egészséges a bulgur cukorbetegeknek is - EgészségKalauz
Ráadásul nagyszerű C-vitamin, mangán és béta-karotin forrás, ezáltal nélkülözhetetlen szerepe van a látás, a bőr, a fogak és a szövetek egészségében. Zabkása A zabkása remek szénhidrát, de nem a boltban kapható, cukrot és mesterséges aromákat tartalmazó változatra gondolunk.
A 2-es típusú cukorbetegeknek nagyon fontos a bulgur és a cukorbetegség alacsonyan tartása, mert ellenkező esetben komoly szívproblémák is felléphetnek.
Mit ehet és mit nem a cukorbeteg?
Édesburgonya A narancssárga színű édesburgonya lassabban emésztődik, mint fehér változata és rosttartalmának köszönhetően nem emeli meg olyan hirtelen a vércukor szintjét. Egy csésze édesburgonya 4 g rostot rejt magában.
Ráadásul béta-karotinban is gazdag, már egyetlen adag tartalmazza a teljes ajánlott napi bevitelt. Görög joghurt Bulgur és a cukorbetegség görög joghurtot általában fehérjeként tartjuk számon, de szénhidrátot is tartalmaz a fehérjében levő természetes cukor miatt. Kalciumtartalma nélkülözhetetlen az egészséges csontokhoz, ami a cukorbetegeknél kiemelten fontos. Egy doboz natúr, zsírszegény görög joghurt 7 g szénhidrátot és 18 g fehérjét tartalmaz, amely több mint kétszerese a normál joghurt fehérjetartalmának.
Bulgur a cukorbetegségben 2
Bulgur Keresed a rizs egészséges alternatíváját? A bulgur rostban és fehérjében gazdag, így nem emeli meg úgy a vércukorszintet, mint a fehér rizs.
Ráadásul gyorsan el is készíthető, mindössze 10 perc alatt megvan. Egy csészényiben csak 25 g szénhidrát találhatóugyanakkor 6 g rost és 4 g fehérje. Teljes kiőrlésű tészta Végül pedig egy igazán jó hírünk van: a tésztát sem kell száműzni!
Az általános rossz híre ellenére a teljes kiőrlésű változat ugyanazokat a fitotápanyokat tartalmazza, mint a teljes kiőrlésű gabonák, azaz található benne B-vitamin, folsav, magnézium és szelén, ráadásként pedig rost.
Ne feledd azonban, hogy a mennyiségi korlátozás a kulcsa az egészséges táplálkozásnak!
Ez a 10 legjobb szénhidrát a cukorbetegeknek
Attól, hogy teljes kiőrlésű, még nem ehetsz meg belőle két púpozott tányérral. Egy csészényi felel meg egy adagnak, amely 40 g szénhidrátot és 6 g rostot tartalmaz. A tányér másik részét töltsd meg minél színesebb zöldségekkel és sovány fehérjével.
Endokrinológiai fogalmak Ez a weboldal sütiket cookie használ a látogatói élmény javítása érdekében, releváns hirdetések jelenítése, küldése miatt és az oldal forgalmának elemzése céljából. A sütik az Ön böngészojében tárolódnak, segítségükkel tudunk személyre szabott szolgáltatásokat nyújtani.
Fotó: Profimedia — Red Dot.
